¿Qué es el agronegocio?
El agronegocio es el sector empresarial que abarca la agricultura y las actividades comerciales relacionadas con la agricultura. El negocio involucra todos los pasos necesarios para enviar un bien agrícola al mercado: producción, procesamiento y distribución. Es un componente importante de la economía en países con tierras cultivables, ya que los productos agrícolas pueden exportarse.
Entendiendo el agronegocio
La agroindustria trata los diferentes aspectos de la cría de productos agrícolas como un sistema integrado. Los agricultores crían animales y cosechan frutas y verduras con la ayuda de técnicas sofisticadas de cosecha, incluido el uso de GPS para dirigir las operaciones de cosecha. Los fabricantes desarrollan máquinas cada vez más eficientes que pueden conducir por sí mismas. Las plantas de procesamiento determinan la mejor manera de limpiar y empaquetar el ganado para su envío. Si bien es improbable que cada subconjunto de la industria interactúe directamente con el consumidor, cada uno se enfoca en operar de manera eficiente para mantener los precios razonables.
Las fuerzas del mercado tienen un impacto significativo en el sector de agronegocios. Los cambios en el gusto del consumidor alteran qué productos se cultivan y se crían. Por ejemplo, un cambio en los gustos de los consumidores respecto de la carne roja puede provocar una caída en la demanda, y por lo tanto los precios, de la carne de res, mientras que una mayor demanda de productos puede cambiar la mezcla de frutas y verduras que los agricultores crían. Las empresas que no pueden cambiar rápidamente de acuerdo con la demanda interna pueden buscar exportar sus productos al extranjero, pero si eso falla, es posible que no puedan competir y permanecer en el negocio.
Para llevar clave
- El agronegocio es una combinación de las palabras "agricultura" y "negocio" y se refiere a cualquier negocio relacionado con la producción agrícola. Las compañías en esta industria abarcan todos los aspectos de la producción de alimentos. El cambio climático ha ejercido una presión cada vez mayor sobre muchas empresas en la industria del agronegocio.
Los países con industrias agrícolas enfrentan presiones constantes de la competencia global. Los productos como el trigo, el maíz y la soya tienden a ser similares en diferentes lugares, lo que los convierte en productos básicos. Mantenerse competitivo requiere que los agronegocios operen de manera más eficiente, lo que puede requerir inversiones en nuevas tecnologías, nuevas formas de fertilizar y regar los cultivos y nuevas formas de conectarse con el mercado global. Los precios globales de los productos agrícolas pueden cambiar rápidamente, lo que hace que la planificación de la producción sea una actividad complicada. Los agricultores también pueden enfrentar una reducción en la tierra utilizable a medida que las áreas suburbanas y urbanas se expanden a sus regiones.
Uso de nuevas tecnologías en agronegocios
El uso de nuevas tecnologías es vital para seguir siendo competitivo en el sector global de agronegocios. Los agricultores necesitan reducir los costos de los cultivos y aumentar el rendimiento por acre cuadrado para seguir siendo competitivos. La nueva tecnología de drones está a la vanguardia de la industria. Un artículo publicado en 2016 por el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) identificó que los drones Six Ways están revolucionando la agricultura . Estas técnicas, que incluyen el análisis del suelo y del campo, el monitoreo de la siembra y los cultivos, serán clave para mejorar los rendimientos de los cultivos y hacer avanzar el sector de los agronegocios. Las áreas clave de preocupación para el uso de la tecnología de drones siguen siendo la seguridad de las operaciones de drones, los problemas de privacidad y las preguntas sobre la cobertura del seguro.
Ejemplos de agronegocios
Debido a que el agronegocio es una industria amplia, incorpora una amplia gama de diferentes compañías y operaciones. Los agronegocios incluyen pequeñas granjas familiares y productores de alimentos hasta conglomerados multinacionales involucrados en la producción de alimentos a escala nacional.
Algunos ejemplos de agronegocios incluyen productores de maquinaria agrícola como Deere & Company (DE), fabricantes de semillas y agroquímicos como Monsanto, empresas de procesamiento de alimentos como Archer Daniels Midland Company (ADM), así como cooperativas de agricultores, empresas de agroturismo y fabricantes de biocombustibles, animales. piensos y otros productos relacionados.
