El gigante de la comida rápida McDonald's Corporation (NYSE: MCD) planea reducir el tamaño en lugar de aumentar el tamaño para reducir las pérdidas y aumentar las ganancias. La medida compensará una disminución del 0.2% en las ventas en los Estados Unidos y una disminución del 3.2% en algunas de sus ubicaciones internacionales. McDonald's se hizo público con sus planes de cerrar un total neto de 59 restaurantes estadounidenses en junio de 2015, lo que todavía deja a la compañía con más de 14, 000 ubicaciones en todo el país y más de 36, 000 en todo el mundo. La cadena de restaurantes también anunció planes para cerrar aproximadamente 700 ubicaciones en varios países para reestructurar sus operaciones. Los cierres marcan la primera vez que McDonald's ha cerrado ubicaciones en cuatro décadas.
Preocupaciones nacionales
McDonald's disfrutó de una rápida expansión y dominio de los EE. UU. En el mercado de la comida rápida debido a su menú de alimentos a precios asequibles. El menú Dollar de la compañía incluso demostró ser a prueba de recesión y lo ayudó a prosperar durante tiempos económicos difíciles. Si bien la cadena de restaurantes sigue siendo prominente, los consumidores de comida rápida están recurriendo a restaurantes como Chipotle Mexican Grill y Five Guys Burgers and Fries y han mostrado su disposición a pagar un poco más de dinero por alimentos de mejor calidad y opciones de menú más interesantes. Para mitigar las pérdidas financieras creadas por la invasión de competidores, McDonald's planea cerrar ubicaciones de bajo rendimiento y abrir algunas tiendas nuevas en áreas donde la compañía cree que puede tener éxito.
Preocupaciones internacionales
McDonald's enfrenta una crisis más profunda en Japón, su segundo mercado más grande, así como en China. Las preocupaciones por la inocuidad de los alimentos y la escasez de productos hicieron que las ventas cayeran en picado en las cadenas de los dos países. Un diente humano y objetos de plástico encontrados en los alimentos de McDonald's llevaron a los consumidores de Japón y China a evitar la cadena, lo que causó fuertes pérdidas en el primer trimestre de 2015. Las ubicaciones japonesas también experimentaron una escasez de papas fritas, lo que también provocó una caída en las ventas. Con 350 ubicaciones de McDonald's ya cerradas internacionalmente, la compañía planea cerrar 350 más, incluidas 131 en Japón. La perspectiva del restaurante en el extranjero es brillante, ya que las ventas en Europa aumentaron un 2, 3%.
Lugares franquiciados
El ochenta por ciento de las 14.300 ubicaciones de McDonald's están franquiciadas, lo que significa que las personas poseen y operan los restaurantes. La corporación proporciona dirección y recursos para garantizar que los propietarios de franquicias mantengan su imagen y estándares. McDonald's se reserva el derecho de cerrar estas ubicaciones, y la compañía planea incluir tiendas de franquicias de bajo rendimiento entre los restaurantes que cerrará con la esperanza de impulsar un cambio financiero. La medida se produce inmediatamente después de una encuesta de Janney Capital Markets que sitúa las perspectivas comerciales para los operadores de franquicias en mínimos históricos.
Opciones de menú
El menú de McDonald's también fue objeto de escrutinio por ser poco interesante, pero complicado de entregar. Los observadores sugieren que el menú excesivamente complicado representa largas colas en restaurantes y drive-thrus. Los competidores, como Shake Shack y Chick-fil-A, han cosechado los beneficios de los clientes que buscan alimentos más sabrosos y un servicio más rápido. Como confirmación de que hay problemas bajo los Arcos Dorados, McDonald's quedó en segundo lugar en la última encuesta de consumidores de Nation's Restaurant News que calificó la calidad de los artículos del menú de comida rápida. Para atraer a los clientes a la cadena, McDonald's agregó más carne de res al Quarter Pounder y presentó la Mighty Angus, una hamburguesa de carne de res Angus, en el mercado canadiense.
El futuro
Con cierres mundiales, propietarios de franquicias insatisfechos y clientes escépticos, McDonald's tiene que subir una colina empinada para volver a la cima. Movimientos como ofrecer su popular menú de desayuno durante todo el día pueden aumentar las ventas, a pesar de que algunos de los competidores más duros de la compañía ya ofrecen desayuno durante todo el día. McDonald's también planea vender aproximadamente 3, 500 de sus ubicaciones propiedad de la compañía a propietarios de franquicias para disminuir sus gastos operativos y administrativos. La compañía aún tiene oportunidades para expandir sus operaciones en el extranjero.
