Algunas de las métricas clave más utilizadas para evaluar a las empresas en el sector de alimentos y bebidas son las medidas de rentabilidad, como el margen operativo y el margen de beneficio neto, y las medidas de la deuda, como el índice actual.
El sector de alimentos y bebidas incluye empresas de procesamiento de alimentos, restaurantes, supermercados y mayoristas de alimentos y bebidas. Las empresas del sector de alimentos y bebidas suelen operar en mercados altamente competitivos. Esto hace que sus márgenes de beneficio y eficiencia financiera sean puntos clave para evaluar. La posición de la deuda de las compañías de alimentos y bebidas también es un indicador importante para determinar la solidez financiera y la capacidad de resistir las recesiones o pérdidas del mercado incurridas a través de la competencia.
Margen operativo
El margen operativo de una empresa es una de las medidas más básicas de su eficiencia operativa. Proporciona una buena indicación de cuán efectiva es la administración de una empresa para manejar los costos en relación con los ingresos.
El margen operativo es uno de los índices clave de rentabilidad utilizados en la evaluación de casi cualquier negocio, pero es especialmente importante al analizar empresas que operan en mercados altamente competitivos.
Margen de beneficio neto
Después de comparar los márgenes de ganancias operativas entre compañías, el siguiente punto de análisis para muchos inversores es la rentabilidad de la compañía. Esto se muestra en el margen de beneficio neto de una empresa, que es el porcentaje de los ingresos por ventas que queda después de deducir todos los costos de la empresa para hacer negocios. La mayoría de las empresas que cotizan en bolsa informan sus márgenes netos durante las publicaciones trimestrales de ganancias y a través de informes anuales.
Niveles de deuda
La comparación de las posiciones relativas de deuda entre compañías puede proporcionar una buena indicación de qué empresas tienen la mejor salud financiera y las que están mejor posicionadas para soportar períodos de recesiones temporales en los ingresos. La posición de deuda de una empresa también es importante si la empresa necesita realizar importantes gastos de capital para responder a las condiciones cambiantes del mercado.
Una de las métricas más básicas de evaluación de deuda y liquidez es el índice actual, que indica la capacidad de una empresa para cumplir con todas sus obligaciones de deuda pendientes para el próximo año con sus recursos actuales. El índice actual considera los activos totales actuales de una compañía en relación con los pasivos totales actuales de esa compañía y también se conoce como el índice de capital de trabajo.
