El viernes, la cadena de comida rápida Wendy's Co. (WEN) lanzó un novedoso mixtape de hip-hop dirigido a sus competidores. Titulado "We Beefin?", El mixtape presenta a un MC femenino que distingue a los gigantes de la comida rápida de la competencia McDonald's Corp. (MCD) y Burger King de Restaurant Brands International Inc. (QSR). El mixtape se compone de cinco canciones, incluyendo "Rest in Grease", en el que el rapero llama a McDonald's por sus máquinas de helados rotos y su lento drive-thrus.
El mixtape fue lanzado en Spotify, la plataforma de transmisión de música a pedido líder programada para su oferta pública inicial (IPO) este año, así como en iTunes de Apple Inc. (AAPL) y Alphabet Inc. (GOOG) Google Play. Durante el fin de semana, las nuevas canciones de Wendy llegaron al número 3 en las listas de hip-hop en iTunes.
"Hamburguesas frescas a ritmos frescos" es parte del impulso de la compañía con sede en Atlanta para utilizar la tecnología y la innovación para combatir la creciente competencia, ya que las preferencias cambiantes de los consumidores amenazan la industria de la comida rápida y estimulan una transición más amplia hacia opciones de menú más saludables.
Doblando en redes sociales, tecnología
"Realmente se trata de contar nuestra historia de alimentos, que estamos frescos, nunca congelados, y llamamos a algunos de los competidores en el camino, pero realmente queremos asegurarnos de que la gente entienda que estamos frescos y que somos un un poco diferente ", dijo el director ejecutivo de Wendy's, Todd Penegor, en una entrevista con Jim Cramer en CNBC. Penegor tomó el timón en 2016, y desde entonces se ha duplicado en el uso que hace el jugador de la industria alimentaria de las redes sociales y la tecnología para conectarse con "la próxima generación de consumidores".
Wendy's enumera 2.5 millones de seguidores en Twitter Inc. (TWTR), una plataforma donde su CEO dice que la compañía "realmente habla sobre nuestras diferencias y cómo nos diferenciamos de la competencia".
En el amplio espacio de comida rápida, las cadenas McDonald's y Starbucks Corp. (SBUX) han corrido para ofrecer tecnología de última generación para mejorar la experiencia de ordenar y cenar. Los pedidos móviles, la automatización de la trastienda y los quioscos digitales han subido a la cima de la agenda para reducir los tiempos de espera, así como protegerse contra el exceso de oferta de la industria y los crecientes costos laborales.
"Puede hacer cosas con los ingenieros industriales para averiguar, ¿cómo optimiza su guía laboral en el camino para mitigar realmente algunos de esos impactos inflacionarios?" dijo Penegor en CNBC. "Esas son cosas importantes para ayudar a diferenciar, porque lo que sabemos es que no se puede transmitir al consumidor la inflación salarial porque la brecha entre los alimentos en el hogar y los alimentos fuera del hogar es demasiado amplia. Así que hay que encontrar eficiencias para compensar esas presiones ".
