Los departamentos de salud en dos estados del medio oeste están investigando picos en las infecciones por ciclospora relacionadas con ensaladas en los restaurantes McDonald's Corp. (MCD).
El departamento de salud de Illinois dijo en un comunicado que desde mayo se han reportado 90 casos de enfermedades causadas por el parásito cyclospora, que infecta el intestino delgado y causa evacuaciones explosivas. Agregó que una cuarta parte de los pacientes afirmaron haber comido ensaladas de McDonald's en los días previos a enfermarse.
La agencia, que también está investigando otras fuentes potenciales, solicitó a cualquiera que haya experimentado diarrea y fatiga después de comer una ensalada McDonald's que se comunique con un proveedor de atención médica para que se haga la prueba y reciba tratamiento.
En un comunicado separado, el departamento de salud de Iowa dijo que 15 personas comieron ensaladas de McDonald's a fines de junio hasta principios de julio antes de enfermarse con infecciones por ciclospora. "Este verano ha habido varios grupos de enfermedades de la ciclospora asociadas con varios alimentos que están disponibles comercialmente", dijo.
Las acciones de McDonald's cayeron 1.02% en el comercio previo al mercado.
Cauteloso McDonald's toma medidas
En un correo electrónico enviado a CNN, McDonald's dijo que ha estado en contacto con las autoridades de salud de los estados de Illinois e Iowa sobre los brotes reportados de infecciones por ciclospora. La cadena de comida rápida agregó que ahora estaba en el proceso de reabastecer sus restaurantes y centros de distribución con ensaladas de diferentes proveedores.
"Por precaución, decidimos dejar de vender voluntariamente ensaladas en restaurantes afectados hasta que podamos cambiar a otro proveedor de mezclas de lechuga", dijo el correo electrónico. "Estamos en el proceso de eliminar la mezcla de ensaladas existente de los restaurantes y centros de distribución identificados, que incluye aproximadamente 3, 000 de nuestros restaurantes en los Estados Unidos ubicados principalmente en el Medio Oeste".
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., El parásito cyclospora causa infección después de consumir alimentos o agua contaminados. Los pacientes pueden experimentar síntomas como diarrea, pérdida de apetito, pérdida de peso, calambres estomacales, náuseas, gases y fatiga.
