Cadena de valor frente a cadena de suministro: una visión general
El término cadena de valor se refiere al proceso en el cual las empresas reciben materias primas, les agregan valor a través de la producción, fabricación y otros procesos para crear un producto terminado y luego venden el producto terminado a los consumidores. Una cadena de suministro representa los pasos que se necesitan para llevar el producto o servicio al cliente, a menudo tratando con piezas OEM y de posventa.
Si bien una cadena de suministro involucra a todas las partes en el cumplimiento de una solicitud del cliente y en la satisfacción del cliente, una cadena de valor es un conjunto de actividades interrelacionadas que una empresa utiliza para crear una ventaja competitiva.
Para llevar clave
- La cadena de valor es un proceso en el que una empresa agrega valor a sus materias primas para producir productos que finalmente se venden a los consumidores. La cadena de suministro representa todos los pasos necesarios para llevar el producto al cliente. La cadena de valor ofrece a las empresas una ventaja competitiva en la industria, mientras que la cadena de suministro conduce a la satisfacción general del cliente.
Cadena de valor
La idea de una cadena de valor fue pionera del académico estadounidense Michael Porter en su libro de 1985 "Ventaja competitiva: crear y mantener un rendimiento superior". Utilizó la idea para mostrar cómo las empresas agregan valor a sus materias primas para producir productos que finalmente se venden al público.
El concepto de la cadena de valor proviene de una perspectiva de gestión empresarial. Los gerentes de la cadena de valor buscan oportunidades para agregar valor al negocio. Pueden buscar formas de reducir la escasez, preparar planes de productos y trabajar con otros en la cadena para agregar valor al cliente.
Hay cinco pasos en el proceso de la cadena de valor. Le dan a una empresa la capacidad de crear un valor que excede el costo de proporcionar sus bienes o servicios a los clientes. Maximizar las actividades en cualquiera de los cinco pasos le permite a una empresa tener una ventaja competitiva sobre sus competidores en su industria. Los cinco pasos o actividades son:
- Logística de entrada: recepción, almacenamiento y control de inventario. Operaciones: actividades de creación de valor que transforman los insumos en productos, como el ensamblaje y la fabricación. Logística de salida: actividades necesarias para llevar un producto terminado a un cliente. Estos incluyen el almacenamiento, la gestión de inventario, el cumplimiento de pedidos y el envío. Marketing y ventas: actividades asociadas con conseguir que un comprador compre un producto. Servicio: actividades que mantienen y mejoran el valor de un producto, como la atención al cliente y el servicio de garantía.
Para ayudar a racionalizar los cinco pasos principales, Porter dice que la cadena de valor también requiere una serie de actividades de apoyo. Estos incluyen adquisiciones, desarrollo de tecnología, gestión de recursos humanos e infraestructura.
Una cadena de valor rentable requiere conexiones entre lo que los consumidores demandan y lo que produce una empresa. En pocas palabras, la conexión o secuencia en la cadena de valor se origina a partir de la solicitud del cliente, se mueve a través del proceso de la cadena de valor y finalmente termina en el producto terminado. Las cadenas de valor se centran mucho en cosas como las pruebas de productos, la innovación, la investigación y el desarrollo y el marketing.
Cadena de suministro
La cadena de suministro comprende el flujo de toda la información, productos, materiales y fondos entre las diferentes etapas de creación y venta de un producto al usuario final. El concepto de la cadena de suministro proviene de una perspectiva de gestión operativa. Cada paso del proceso, incluida la creación de un bien o servicio, su fabricación, su transporte a un lugar de venta y su venta, forma parte de la cadena de suministro de una empresa.
La cadena de suministro incluye todas las funciones involucradas en recibir y llenar una solicitud del cliente. Estas funciones incluyen:
- Desarrollo de productos Marketing Operaciones Distribución Finanzas
La gestión de la cadena de suministro es un proceso importante para la mayoría de las empresas e involucra muchos vínculos en grandes corporaciones. Por esta razón, la gestión de la cadena de suministro requiere mucha habilidad y experiencia para mantenerse.
Si bien muchas personas creen que la logística, o el transporte de mercancías, es sinónimo de la cadena de suministro, es solo una parte de la ecuación. La cadena de suministro implica la coordinación de cómo y cuándo se fabrican los productos junto con cómo se transportan.
Las principales preocupaciones de la gestión de la cadena de suministro son el costo de los materiales y la entrega efectiva del producto. La gestión adecuada de la cadena de suministro puede reducir los costos del consumidor y aumentar las ganancias para el fabricante.
Los principales interesados en las cadenas de valor son accionistas e inversores, mientras que los socios de la cadena de suministro son actores cruciales en la cadena de suministro.
