Cinco acciones de comida rápida han aplastado el mercado en general este año a pesar de la desaceleración de la economía, y podrían estar preparadas para nuevas ganancias, incluyendo Shake Shack Inc. (SHAK), The Wendy's Co. (WEN), ¡mmm! Brands Inc. (YUM), Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG) y McDonald's Corp. (MCD). Estas acciones ya han aumentado entre un 25% y casi un 100% desde principios de enero. Su rendimiento superior se detalla en una historia en el Wall Street Journal.
Lo que significa para los inversores
Las existencias de cadenas de comida rápida a menudo se consideran defensivas porque continúan atrayendo clientes conscientes de los costos en tiempos de problemas económicos. Pero estos restaurantes han ampliado su atractivo al diversificar sus menús para atraer también a clientes preocupados por la salud. Y también han facilitado y agilizado el pedido de los clientes a través de nuevas tecnologías. "Las tasas de crecimiento de las ganancias podrían disminuir, pero podrían hacerlo mejor que el servicio completo de alimentos", dijo Eric González, analista senior de restaurantes de KeyBanc Capital Markets.
Eso se refleja en sus existencias. Shake Shack ha subido un 97.8% en lo que va del año; Wendy's por 26.1%; Yum Brands (que opera KFC, Taco Bell y otras cadenas) en un 28.4%; Chipotle por 81.9%; y McDonald's en un 23.5%. Wendy's y Shake Shack saltaron bruscamente esta semana en informes de ganancias positivas.
McDonald's ha sido líder en ofrecer productos más saludables a los consumidores y en el uso de nuevas tecnologías. Cambió al uso de todos los pollos de carne blanca este año, y también actualizó su tecnología con quioscos de pantalla táctil que permiten a los clientes hacer sus propios pedidos, según el Journal. Chipotle es otro líder en tecnología de apalancamiento. Ha utilizado servicios de entrega de terceros, como DoorDash, así como una aplicación móvil para que hacer pedidos sea lo más fácil posible. Sus ventas digitales casi se duplicaron año tras año para el segundo trimestre a 18.2%, frente al 10.3% en el segundo trimestre de 2018.
Que sigue
A pesar de las enormes ganancias de las cadenas de comida rápida, algunos analistas predicen un cambio en la fortuna. Otro informe en el Wall Street Journal destaca las altas expectativas de ventas para estas cadenas como la razón de una brecha de valoración importante entre los restaurantes de comida rápida y otros equipos de comidas informales. Para continuar atrayendo dólares de los inversores, estos líderes de comida rápida deberán cumplir o superar las altas expectativas de los inversores cuando reporten sus próximos resultados trimestrales.
